Torrefazione storica El Teresito

Chicchi di prima scelta, affiancati a una lavorazione e tostatura artigianale del caffè, rendono la nostra pasticceria El Teresito anche una torrefazione di fiducia a Voghera dove concedersi un momento di gusto e relax.

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Lavorazione e tostatura artigianale del caffè a Voghera

Lavorazione e tostatura artigianale sono le qualità che rendono il nostro caffè unico e speciale, preparato partendo dai migliori chicchi e miscele presenti attualmente sul mercato.

Essendo nati come torrefazione al dettaglio alla fine degli anni Cinquanta, abbiamo costruito nel tempo una solida rete di collaborazioni con i maggiori importatori di caffè, permettendoci di selezionare i chicchi più adatti alle richieste dei consumatori.

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L’importanza dei chicchi di qualità

Il rituale del caffè che accompagna gli italiani nei diversi momenti della giornata è sacro:

alla Torrefazione El Teresito lo sappiamo bene, ed è per questo che dedichiamo particolare attenzione non solo alla lavorazione e tostatura artigianale del caffè, ma anche alla scelta dei chicchi.

Lavoriamo il caffè verde che viene rigorosamente raccolto a mano al giusto punto di maturazione, essiccato naturalmente al sole e selezionato tra i chicchi migliori.

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Le migliori miscele al mondo

Nella nostra torrefazione storica ci dedichiamo esclusivamente alla lavorazione e tostatura artigianale delle migliori miscele di caffè: messicane, colombiane, brasiliane, da Panama e dal Perù.

Ogni settimana, all’interno del nostro laboratorio, tostiamo i chicchi ad altissime temperature per estrarre tutti gli aromi, esaltarne la dolcezza e l’acidità, mentre il raffreddamento naturale permette la conservazione nel tempo.

Il caffè tostato viene riposto nei silos di vendita, dove troviamo pregiate varietà di arabica, in miscela o in mono origine, e alcune qualità di robusta con intenso aroma e profumo; tostiamo anche una varietà di decaffeinato esente da solventi chimici.

Caffè al dettaglio e per confezioni regalo

Da Pasticceria Torrefazione El Teresito proponiamo il caffè in modi diversi per soddisfare la nostra clientela: puoi acquistarlo al dettaglio, assaporarlo in sede (magari accompagnato da un dolce artigianale), oppure inserirlo all’interno di una confezione regalo, ideale per fare un dono gradito in qualsiasi occasione.